• nl Nederlands
  • en English
AVO Magazine - One click closer to Japan
  • Home
    • Wat is AVO Magazine?
    • About us (日本語)
    • Over: 7 Nieuwe Muziekvideo’s Die Je Moet Zien
    • AVO Magazine Podcast
    • AVO Magazine presents
    • Word lid van AVO Magazine’s Discord Server
    • AVO Magazine zoekt jou!
    • Nieuws Insturen naar AVO Magazine
    • Support AVO Magazine
    • Contact
  • Nieuws
    • AVO Magazine
    • Muziek Algemeen
      • Curtain-raiser
      • Muziek Nieuws
      • Muzikaal Tussendoortje
      • Weekly MV
    • Evenementen
      • Conventie en Beurs Aankondigingen
      • Tentoonstelling Aankondigingen
      • Muziek Aankondigingen
      • Overige Aankondigingen
  • Verslagen
    • All
    • Anime Evenementen
    • Japan Evenementen
    • Muziek Evenementen
    • Overige Evenementen
    © The 5.6.7.8's

    Liveverslag: De Garage Rock Queens The 5.6.7.8’s Keren Terug

    MELT-BANANA © A-ZAP Records

    Uit je schil gaan met Melt-Banana in Nottingham’s Rescue Rooms

    © NECRONOMIDOL

    Liveverslag: NECRONOMIDOL in Boston Music Room in Londen

    BRIDEAR ©︎ Zest

    Liveverslag: BRIDEAR en Season Of Ghosts in Camden Underworld in Londen

    © cali≠gari / 客室ノイローゼ

    Liveverslag: De 10.000 stappen van cali≠gari

    JILUKA © DPR JAPAN

    Het sterke slotevenement van eerste HYPER JAPAN ONLINE met JILUKA

    my-hero-academia-the-ultra-stage-detail

    Levert de 2.5D My Hero Academia Stage Play een Plus Ultra-ervaring?

    Nano ©  HoriPro Inc

    Geen gebrek aan plezier terwijl Nano rockt op HYPER JAPAN ONLINE

    FAKY © avex music creative Inc.

    Niets ‘fake’ aan FAKY bij de HYPER JAPAN ONLINE Show

    Trending Tags

      • Anime Evenementen
      • Japan Evenementen
      • Muziek Evenementen
      • Overige Evenementen
    • Reviews
      • All
      • Boek Reviews
      • Film Reviews
      • Game Reviews
      • Muziek Reviews
      • Overige Reviews
      • Product Reviews
      • Series Reviews
      Product Review: Pigeon – Microwave Shortcake

      Product Review: Pigeon – Microwave Shortcake

      Goodbye Eri/SAYONARA ERI © 2022 by Tatsuki Fujimoto/SHUEISHA Inc.

      Zou je hallo moeten zeggen tegen ‘Goodbye, Eri’? — Bite-Sized Review(s)

      "Love Like the Falling Petals" © Toho Studios/Netflix

      Love Like the Falling Petals: Sakura, jonge liefde en drama

      Heterogeneous Andead © WormHoleDeath

      CD Review: Heterogeneous Andead – Chaotic Fragments

      Jujutsu Kaisen

      Jujutsu Kaisen 0: Is de prequel-film een ​​zegen of een vloek?

      Product Review: Heart – Disney Princess Pudding

      CD cover for "Scarlet Holliday" - MONO

      CD Review: MONO – Scarlet Holliday

      © 2021 STUDIO CHIZU

      Is Belle een Schoonheid om te Aanschouwen? Een Filmrecensie

      Product Review: Kracie – DokiDoki Slime

      Product Review: Kracie – DokiDoki Slime

      Trending Tags

        • Boek Reviews
        • Series Reviews
        • Film Reviews
        • Game Reviews
        • Muziek Reviews
        • Product Reviews
        • Overige Reviews
      • Interviews
        • All
        • Artists
        • Cosplayers
        • Muzikanten
        • Overig
        © ZEROSHIKI

        AVO Magazine Interview: 6 vragen aan ZEROSHIKI

        Van links naar rechts: Hideki (gitaar), Reona (zang/gitaar) and Tenji (bas) © Dazedgarden

        AVO Magazine Interview: 6 vragen aan Dazedgarden

        © TRILL-DAN

        AVO Magazine Interview: 6 vragen aan TRILL-DAN

        © TEN-SIN [テンシン]

        AVO Magazine Interview: 6 vragen aan TEN-SIN

        © Get Your Genki Records

        AVO Interview: Even bijkletsen met Christian Preiss van Get Your Genki Records

        BRIDEAR ©︎ Zest

        AVO Magazine Interview met BRIDEAR: “De kern van BRIDEAR is nu echter sterker voelbaar dan voorheen”

        Re:O | Photography by Shay Lin

        AVO Interview: Maak kennis met singer-songwriter Re:O

        Kai © Esprit D'Air | Photography bye Alex Kie

        AVO Interview: Van concept tot podium met Kai van Esprit D’Air

        HIRΦNO KAMINOSE ©︎ Photography by Litchi

        Het doek gaat op voor HIRΦNO KAMINOSE

        Trending Tags

          • Artists
          • Cosplayers
          • Muzikanten
          • Overig
        • Staff picks
        • Colofon
        • Contact
        No Result
        View All Result
        • nl Nederlands
        • en English
        No Result
        View All Result
        AVO Magazine - One click closer to Japan
        No Result
        View All Result
        Home Nieuws

        Goed gevuld begin van het jaar

        Cypher by Cypher
        8 januari 2015
        Reading Time: 2 mins read
        A A
        0
        Osechi

        Foto afkomstig van Sixgimic.

        Share on FacebookShare on TwitterShare on RedditShare on LINE
        Osechi
        Foto afkomstig van Sixgimic.

        Uit de vele nieuwjaarstradities in Japan is het eten van osechi misschien wel het smakelijkste van allen. In Japan was het erg normaal dat de winkels aan het begin van het nieuwe jaar gesloten waren. Koken was ook iets wat je als Japanner niet kon maken gedurende deze eerste dagen van het nieuwe jaar. Uit het verlangen om in de eerste dagen van het nieuwe jaar toch een gevulde maag te hebben is osechi (osechi-ryōri, 御節料理 of お節料理 betekent Nieuwjaar gerechten) ontstaan.

        Osechi bestaat uit een aantal gerechten welke vooraf bereid kunnen worden en goed houdbaar zijn. Tevens kunnen ze vaak op kamertemperatuur worden gegeten. Gedurende de bereiding wordt er niet alleen veel aandacht geschonken aan de smaak maar ook aan de presentatie van de gerechten. Bepaalde gerechten hebben een bepaalde betekenis. Door het eten van osechi doen de mensen dus ook tegelijk een nieuwjaarswens. De betekenis van een gerecht in osechi kan bijvoorbeeld te maken hebben met de kleur, naam of het uiterlijk. Zo staat tazukuri, gedroogde ansjovis, voor een goede oogst omdat tazukuri ook vertaald kan worden als “het maken van rijst gewassen”. De ingrediënten worden verpakt in een jūbako, een aparte doos wat wel wat weg heeft van de bento box. Wat voor gerechten er precies in een osechi kan zitten verschilt per regio in Japan maar er word ten alle tijden goed nagedacht over wat voor betekenis alles heeft en over de plaatsing van de gerechten in het geheel.

        Bij het consumeren van de osechi zijn er ook bepaalde tradities ontstaan. Zo kunnen de goden mee eten door het gebruik van bepaalde eetstokjes waar beide kanten rond afgewerkt zijn. Één kant voor de persoon die eet en de andere kant voor de goden. Mensen in Japan hopen dus met deze heerlijke maaltijden niet alleen hun maag gevuld te houden maar ook op de zegen van de goden voor in het nieuwe jaar.

        Tegenwoordig zijn de supermarkten in Japan ook aan het begin van het jaar gewoon geopend. Veel mensen halen hun osechi dan ook gewoon uit de supermarkt, het is op veel plekken ook mogelijk om vooraf een bestelling te plaatsen. Ook zijn er inmiddels mensen welke geen zin hebben om elk jaar te beginnen met osechi. Dit omdat er veel werk in zit om alle gerechten te bereiden en het kopen of bestellen ervan vrij veel kosten met zich mee brengt. Dat gezegd blijft het een traditie waar veel families in Japan zich met trots aan houden.

        Bronnen: Rocetnews24.com, Bento.com

        Tags: Japan
        RECLAME
        Cypher

        Cypher

        Former contributor.

        Related Posts

        Recept: AVO Magazine’s 19de Verjaardag Japanse Cheesecakes
        Do It Yourself!

        Recept: AVO Magazine’s 19de Verjaardag Japanse Cheesecakes

        by Yuki
        16 mei 2022
        0

        Fijne 19de verjaardag AVO Magazine! Het is alweer vijf jaar geleden dat ik een AVO gerelateerd recept maakte, dus het...

        Read more
        Minami Deutsch © GuruGuruBrain | Photo by Kentaro Takahashi

        Minami Deutsch kondigt 2022 zomertournee door Europa aan

        14 mei 2022
        Final Symphony © Merregnon Studios

        Final Symphony’s Final Fantasy concert terug na 4 jaar – show in Birmingham aangekondigd

        12 mei 2022
        MIKARU © G.L.A.M.S

        MIKARU (G.L.A.M.S) naar Europa voor shows in Polen en België

        12 mei 2022
        Kyary Pamyu Pamyu ©  ASOBISYSTEM CO., LTD

        Kyary Pamyu Pamyu kondigt Europese shows aan van “Candy Wave 10th Anniversary World Tour 2022”

        3 mei 2022
        Next Post
        Hakone Ekiden: 200 studenten van Tokyo naar Hakone

        Hakone Ekiden: 200 studenten van Tokyo naar Hakone

        Geef een antwoord Reactie annuleren

        Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

        I agree to the Terms & Conditions and Privacy Policy.

        Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

        Donate a digital coffee to keep AVO Magazine online
        RECLAME
        Recept: AVO Magazine’s 19de Verjaardag Japanse Cheesecakes

        Recept: AVO Magazine’s 19de Verjaardag Japanse Cheesecakes

        16 mei 2022
        Still from LINO LEIA's music video for "ランテルディ (L’INTERDIT)".

        7 Nieuwe Muziekvideo’s Die Je Moet Zien (Week 19, 2022)

        15 mei 2022
        Minami Deutsch © GuruGuruBrain | Photo by Kentaro Takahashi

        Minami Deutsch kondigt 2022 zomertournee door Europa aan

        14 mei 2022
        © The 5.6.7.8's

        Liveverslag: De Garage Rock Queens The 5.6.7.8’s Keren Terug

        12 mei 2022
        Final Symphony © Merregnon Studios

        Final Symphony’s Final Fantasy concert terug na 4 jaar – show in Birmingham aangekondigd

        12 mei 2022
        RECLAME
        Facebook Twitter Instagram Youtube Soundcloud Discord


        Online magazine sinds 2012. AVO Magazine is een aan Japan gerelateerde entertainmentwebsite met informatie over evenementen in met name Nederland, België en de rest van Europa. Er is een grote focus op Japanse muziek. Andere inhoud die we publiceren zijn verslagen, reviews, informatieve artikelen en interviews. AVO Magazine is ontstaan uit AVO Forum, gestart op 16 mei 2003.

        Contact (Francisca Hagen): info [@] avo-magazine.nl

        Gebruik geen tekst en foto's gemaakt door AVO Magazine zonder toestemming.

        Affiliates

        JPU Records

        1_General CDJapan

        Featured on

        HYPER JAPAN TV logo Lucydafirst - Crate Culture logo

        AVO Magazine Approved

        • Arlequin Photography
        • Get Your Genki
        • Idol is SHiT
        • Japan Jams
        • Japone Artists
        • The Sushi Times

        Join our Discord Server

        ©2003 - 2021 AVO Magazine - One Click Closer to Japan!
        *Donate to keep AVO Magazine online *

        No Result
        View All Result
        • AVO Magazine
          • Wat is AVO Magazine?
          • AVO Magazine zoekt jou!
          • AVO Magazine presents
          • AVO Magazine Podcast
          • AVO Magazine Discord
          • Nieuws Insturen naar AVO Magazine
          • Support AVO Magazine
        • Muziek
          • Nieuws
            • Evenementen
            • Muzikaal Tussendoortje
          • Curtain-raiser
          • Weekly MV
            • Weekly MV Articles
            • Over: 7 Nieuwe Muziekvideo’s Die Je Moet Zien
          • Interviews
          • Reviews
          • Verslagen
        • Evenementen
          • Anime Evenementen Aankondigingen
          • Conventie en Beurs Aankondigingen
          • Muziek Aankondigingen
          • Overige Aankondigingen
          • Verslagen
        • Reviews
          • Boek Reviews
          • Film Reviews
          • Game Reviews
          • Muziek Reviews
          • Overige Reviews
          • Product Reviews
          • Series Reviews
        • Colofon
        • Contact
        This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.