• nl Nederlands
  • en English
AVO Magazine - One click closer to Japan
  • AVO Magazine
    • Wat is AVO Magazine?
    • AVO Magazine zoekt jou!
    • AVO Magazine presents
    • AVO Magazine Podcast
    • AVO Magazine Discord
    • Nieuws Insturen naar AVO Magazine
    • Support AVO Magazine
  • Muziek
    • Nieuws
      • Evenementen
      • Muzikaal Tussendoortje
    • Curtain-raiser
    • Weekly MV
      • Weekly MV Articles
      • Over: 7 Nieuwe Muziekvideo’s Die Je Moet Zien
    • Interviews
    • Reviews
    • Verslagen
  • Evenementen
    • Anime Evenementen Aankondigingen
    • Conventie en Beurs Aankondigingen
    • Muziek Aankondigingen
    • Overige Aankondigingen
    • Verslagen
  • Reviews
    • Boek Reviews
    • Film Reviews
    • Game Reviews
    • Muziek Reviews
    • Overige Reviews
    • Product Reviews
    • Series Reviews
  • Colofon
  • Contact
No Result
View All Result
  • nl Nederlands
  • en English
No Result
View All Result
AVO Magazine - One click closer to Japan
No Result
View All Result
Home Nieuws

Man Bijt Hond zoekt: amateur sushi-talent!

Francisca Hagen by Francisca Hagen
14 april 2015
Reading Time: 1 min read
A A
0
Man Bijt Hond zoekt: amateur sushi-talent!

Fotograaf: Laurance Otten

Share on FacebookShare on TwitterShare on RedditShare on LINE

Televisieprogramma Man Bijt Hond gaat vanaf maandag 20 april tot en met vrijdag 8 mei op zoek naar de beste amateur sushi-koks van Nederland. Deze Japanse lekkernij was 25 jaar geleden nog een ware delicatesse, maar inmiddels heeft de Japanse keuken Nederland veroverd. Vandaag de dag staat er bij veel Hollandse huishoudens steeds vaker sushi op het menu dan bijvoorbeeld boerenkool.

Fotograaf: Laurance Otten

Fotograaf: Laurance Otten

Samen met de Japanse topchef Akira Oshima (71) gaat Man Bijt Hond daarom op zoek naar amateur sushi-talent. Vele amateurkoks hebben zich opgegeven om de strijd aan te gaan. Negen van hen zijn geselecteerd om aan deze spannende kookwedstrijd mee te doen. Uiteindelijk zullen de drie beste sushi-amateurs op vrijdag 8 mei in de finale strijden om de titel “Beste amateur sushi-kok van Nederland”.

De jury bestaat uit Akira Oshima en Joël Broekaert. Oshima kwam in 1971 van Tokyo naar Nederland en was 33 jaar chef van restaurant Yamazato in het Okura Hotel in Amsterdam. Daar kreeg hij in 2002 een Michelinster voor. Hij is de grondlegger van de Japanse keuken in Nederland. In 2006 werd hij zelfs benoemd tot Ridder in de Orde van Oranje Nassau. Inmiddels is Oshima met pensioen en woont nog altijd in Nederland. Een jongere generatie Japanse chefs heeft het stokje inmiddels overgenomen en sushi heeft zijn weg gevonden naar de Nederlandse keukens. Hoog tijd dat Akira Oshima gaat kijken hoe het met het sushi-talent gesteld is. Hij wordt bijgestaan door journalist en culinair columnist van NRC en Vrij Nederland Joël Broekaert. Hij staat bekend als ‘de alleseter’ en is dan ook van alle markten thuis. Zijn belangrijkste criterium voor eten: ‘er moet spanning in zitten’.

Man Bijt Hond zoekt: amateur sushi-talent! vanaf maandag 20 april om 18.50 uur op NPO 2.

Bron: NCRV

RECLAME
Francisca Hagen

Francisca Hagen

Started with AVO in 2003. Now active as a writer, reporter, reviewer, promoter, photographer, interviewer and presenter. Can be found regularly at conventions and concerts in the Netherlands and sometimes in Belgium. Big passion for Japan and music, can be made happy with coffee. (click on Soundcloud logo)

Related Posts

The members of AKARA © AKARA
Muziek Aankondigingen

AKARA in Europa voor een handvol shows in Frankrijk en België

by Francisca Hagen
30 juni 2022
0

De leden van de rockband AKARA zijn zojuist in Europa aangekomen voor een handvol shows in Frankrijk en België, waaronder...

Read more
Soichi Terada © Far East Recording

Soichi Terada keert terug naar Europa voor een paar optredens op zomerfestivals in juli

29 juni 2022
Anime Zomer 2022: 10 titels om naar uit te kijken!

Anime Zomer 2022: 10 titels om naar uit te kijken!

22 juni 2022
MELT-BANANA © A-ZAP Records

MELT-BANANA keert in augustus terug naar Europa voor een zomertournee

22 juni 2022
Ichiko Aoba © hermine

Ichiko Aoba keert terug naar Europa voor een zomertour

16 juni 2022
Next Post
Rechtbank Rotterdam opmerkelijke locatie voor Yoshiyuki Koinuma’s kunst overzicht

Rechtbank Rotterdam opmerkelijke locatie voor Yoshiyuki Koinuma's kunst overzicht

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

I agree to the Terms & Conditions and Privacy Policy.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Donate a digital coffee to keep AVO Magazine online
RECLAME
Facebook Twitter Instagram Youtube Soundcloud Discord


Online magazine sinds 2012. AVO Magazine is een aan Japan gerelateerde entertainmentwebsite met informatie over evenementen in met name Nederland, België en de rest van Europa. Er is een grote focus op Japanse muziek. Andere inhoud die we publiceren zijn verslagen, reviews, informatieve artikelen en interviews. AVO Magazine is ontstaan uit AVO Forum, gestart op 16 mei 2003.

Contact (Francisca Hagen): info [@] avo-magazine.nl

Gebruik geen tekst en foto's gemaakt door AVO Magazine zonder toestemming.

Affiliates

JPU Records

1_General CDJapan

Featured on

HYPER JAPAN TV logo Lucydafirst - Crate Culture logo

AVO Magazine Approved

  • Arlequin Photography
  • Get Your Genki
  • Idol is SHiT
  • Japan Jams
  • Japone Artists
  • The Sushi Times

Join our Discord Server

©2003 - 2022 AVO Magazine - One Click Closer to Japan!
*Donate to keep AVO Magazine online *

No Result
View All Result
  • AVO Magazine
    • Wat is AVO Magazine?
    • AVO Magazine zoekt jou!
    • AVO Magazine presents
    • AVO Magazine Podcast
    • AVO Magazine Discord
    • Nieuws Insturen naar AVO Magazine
    • Support AVO Magazine
  • Muziek
    • Nieuws
      • Evenementen
      • Muzikaal Tussendoortje
    • Curtain-raiser
    • Weekly MV
      • Weekly MV Articles
      • Over: 7 Nieuwe Muziekvideo’s Die Je Moet Zien
    • Interviews
    • Reviews
    • Verslagen
  • Evenementen
    • Anime Evenementen Aankondigingen
    • Conventie en Beurs Aankondigingen
    • Muziek Aankondigingen
    • Overige Aankondigingen
    • Verslagen
  • Reviews
    • Boek Reviews
    • Film Reviews
    • Game Reviews
    • Muziek Reviews
    • Overige Reviews
    • Product Reviews
    • Series Reviews
  • Colofon
  • Contact
This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.